Vos poulets de chair sont-ils aussi ajeuns ?

RÉPÉTITION ! ATTENTION ! VOS POULETS de chair SONT-ILS AUSSI ajeuns ?

Newsletter rédigée par Sven De Donder et Koen Dobbels, spécialistes du poulet de chair chez Vanden Avenne-Ooigem

Livrer des poulets ajeuns ou aussi vite que possible est un HOT ITEM. Les déclarations d'abattage avec une déduction supplémentaire de 1% et même jusqu'à 4% pour les cultures sont de plus en plus courantes. Les abattoirs sont de plus en plus stricts sur les estomacs vides.

C'EST POURQUOI NOUS VOULONS RESTER COMMENT NOUS TROUVONS LE MEILLEUR ÉQUILIBRE :

De toute façon, nous voulons éviter la contamination avec des cous invendables et des carcasses souillées. Des têtes pleines entraînent la propagation de résidus d'aliments sur les poulets abattus. Un intestin plein peut entraîner une contamination fécale à l'abattoir. Les deux entraînent une perte de qualité et un rejet accru. De plus, nous voulons maintenir la digestion des autres poulets du poulailler en ne prenant pas l'alimentation trop longtemps.

Cela semble un peu plus facile avec les chargeurs routiers, mais les règles empiriques de 6 à 8 heures avant le chargement entraînent une fin d'alimentation, ce qui n'est pas toujours suffisant. Un poulet plus lourd, un poulet plus en forme, une journée chaude, une canicule, l'horaire d'éclairage utilisé, le temps de chargement, tout cela nécessite un ajustement supplémentaire lors de la dégrisement. Jeûner trop tôt peut entraîner une perte économique par perte de poids. Un équilibre n'est pas évident, mais le risque éventuel de perte de poids ne l'emporte pas sur la qualité du produit livré !

CI-DESSOUS, NOUS DONNONS NOS CONSEILS SUR LA LIVRAISON D'UN POUSSIN DANS LA MESURE POSSIBLE :

CONSEIL:

Assurez-vous de continuer à abreuver vos poules. Sans eau, leur récolte ne diminuera pas. Lorsque vous enroulez les lignes d'alimentation tôt, assurez-vous qu'elles n'interfèrent pas avec les courants d'air normaux (cela peut provoquer des courants d'air chez les poulets, les faisant plutôt s'asseoir que boire --> activez-les vers les lignes d'abreuvement en les traversant... ).

CONSEILS AUX DECHARGEURS :

• Les déchargeurs éteignent la tarière principale 10 heures avant l'heure de déchargement
• Les déchargeurs déposent les lignes d'alimentation 7 heures avant l'heure de déchargement
• Les déchargeurs effectuent un panoramique 3 heures avant le déchargement
• L'ajout de blé le jour avant le déchargement chute à 10 %
• Néanmoins, envisagez de livrer complètement sobre en :
  * Principe des chargeuses routières à suivre
   Créez une zone clôturée où ils peuvent passer 10 heures sans nourriture

CONSEILS CHARGEURS ROUTIERS :

• Amener le pourcentage de blé à 0% dans les dernières 24 heures (alternative : fournir un aliment complet pour les 2 derniers jours)

• Éteignez la tarière principale 16 heures avant le chargement
• Éteignez les mangeoires 14 heures avant le chargement
• Les mangeoires doivent être vides 10 heures avant le déchargement, sinon treuiller les mangeoires (attention aux courants d'air)
• Laissez toujours les conduites d'eau vers le bas et si possible à intervalles réguliers, traversez les poulets avec des mangeoires vides pour les forcer à se lever pour boire.

BONNE CHANCE !